中医讲，红茶偏温红茶，老少皆宜，更加适合脾胃软弱者饮用，还可有用下降血糖值、高血压和注意心肌湮塞易倍电竞。

　　首次喝红茶时，你会不会也有这种疑心——红茶为什么是“赤色”，是不是红茶越红越好红茶，越有养分价钱？

　　首次品茗的你会不会也有这种疑心呢易倍电竞，要思明白红茶为什么是“赤色”，那先要明白一下红茶是何如做出来的。

　　“红茶，我国六大茶类之一，以茶树鲜叶为原料，经萎凋、揉捻（揉切）、发酵和干燥等工艺，拥有”红汤红叶“的品格特色的茶品类。”

　　鲜叶的萎调：使茶鲜叶匀称的失水，叶片柔滑易倍电竞，韧性补充，为揉捻和普及叶细胞毁伤水准创造须要的条目。

　　揉捻：揉捻是技艺红茶塑造表形和造成内质的紧要工序。萎凋叶经揉捻后，叶细胞毁伤易倍电竞，茶汁表溢，加快多酚类化合物的酶促氧化，同时使叶片卷曲，体形缩幼易倍电竞。

　　发酵：是造成赤色红汤红茶，加深茶汤浓度，进展香气，使茶汤味道醇和美味的紧要症结发酵大凡恳求发酵室的温度正在24~28°C之间，相对湿度正在98%以上。

　　干燥：初烘大凡恳求温度正在100~110°C，以较高温度酶的活性，同时消释大方水分，年华约为20min操纵；正在摊凉1~2h后举行第二次干燥，大凡恳求温度正在80°C操纵，直至茶茶叶含水量约为6%操纵。

　　正在上述的加工进程中，会造成多种色素物质，譬喻茶黄素和茶红素等，使茶鲜叶由从来的绿色，造成了拥有“红汤红叶”的红茶。

　　茶黄素色泽橙黄或橙红，拥有收敛性的一类色素，是红茶“亮”的重要因素，是红茶味道强度和鲜度的紧要因素，同时也是造成茶汤的“金圈”的重要物质。其含量愈高，红茶品格愈好。茶黄素不单是红茶的紧要品格因素，而且还拥有抗氧化影响，被称为茶叶中的“软黄金”。返回搜狐易倍电竞，查看更多【长安茶楼】红茶为什么是赤色的？是不是越红易倍电竞越好？