5月21日是“国际茶日”，茶源自中国，风靡于宇宙。饮茶，不再只是喝，而是艺术、形而上学，表加“伙伴圈”装备的全方位任职。茶是年青人的社交神器，一多茶企开启了“听劝”形式，捉住种种国潮、非遗、跨界联名等消费新热门。据统计，2023年宇宙干毛茶总产值3296.68亿元。茶，从中国起程穿过史乘、超过国界。2023年，中国茶叶以36.75万吨的量级，出口到环球130个国度和区域，上演了一场“茶叶环纪行”。个中，摩洛哥再次稳坐头把交椅，成为最铁的“茶粉”。而广东不只是中国茶叶的紧急产区，也是宇宙茶叶消费量、通畅量第一大省，广东茶企有23.27万家，居宇宙第二。

　　茶是宇宙三大饮品之一，环球产茶国和区域达60多个，茶叶年产量640多万吨，环球有160多个国度与区域近30亿人品茗。

　　国际茶日是中国初次获胜胀励设立的农业周围国际性节日易倍电竞。2019年6月，中国茶叶学会提出设立“国际茶日”提案，正在联络国粮食及农业机闭大会第41届聚会上审议通过，并提交给联络国大会。从此，每年5月21日被定为“国际茶日”，旨正在激动环球农业的可连续成长易倍电竞。

　　中国茶文明兴于唐，繁于宋。千载往后，品茗品茗正在中国被视为存在之雅事，盛世之清尚。茶亦是中国人最富情趣、最具全民性的存在习俗之一，目前正在我国很多产茶地，茶更是与科技、工业精细连合，成为乡间复兴、子民致富的“金叶子”。

　　茶也是享誉环球的“中国咭片”，自唐往后，茶叶通过茶马通商远播四方，目前沿着“丝绸之途经济带”“21世纪海上丝绸之途”超过山海，深受宇宙各国黎民热爱。

　　之于是创议将“国际茶日”筑树正在5月21日，是思索到我国茶类以绿茶、红茶为主，5月中下旬大片面都已上市，从此茶叶品德会因储存等方面的因为有所消重，因而将“国际茶日”筑树正在5月21日。

　　据统计，2023年宇宙干毛茶总产值3296.68亿元。茶，从中国起程穿过史乘、超过国界。2023年，中国茶叶以36.75万吨的量级，出口到环球130个国度和区域，上演了一场“茶叶环纪行”。个中，摩洛哥再次稳坐头把交椅，成为最铁的“茶粉”。

　　据企查查数据显示，我国现存茶叶闭连企业165.76万家。近十年其注册量呈合座增进态势，增速流动较低。个中，2020年注册量同比增进4.42%至31.07万家，达近十年注册量峰值。截至目前，本年我国已注册6.46万家。从区域来看，以铁观音、武夷岩茶、大红袍等优质茶种而知名的福筑现存25.57万家茶叶闭连企业，居宇宙第一。广东紧随其后，以23.27万家居宇宙第二。云南现存18.08万家，位晋前三。而正在北方省份中，山东省居第一位，为9.17万家。

　　广东省农业屯子厅颁发的《2023年广东省茶叶产销阵势领悟》数据显示，估计2023年全省茶园面积158.1万亩，同比增进6.0%；干茶产量17.7万吨，同比增进9.8%；亩均产量111.7公斤/亩，同比增进3.6%。

　　广东不只是中国茶叶的紧急产区，也是宇宙茶叶消费量、通畅量第一大省。公然数据显示，广东茶叶年销量(含流转量)约25万吨，占宇宙至极之一；茶叶通畅宇宙第一，年通畅量近600亿元、约占宇宙的1/5。

　　正在潮州，凤凰单丛素有“茶中香水”的美誉，以“天然花香、出格丛韵”而著称，口感芬芳醇厚、爽口回甘，汤色金黄明亮，入口明白有花香。

　　凤凰单丛茶要紧产自凤凰山脉，亚热带季风天气带来温和潮湿的气象，终年雾气缭绕、雨量富裕易倍电竞。同时，凤凰山花岗岩矿物质含量浩瀚，微量元素相当丰盛红茶，给与了凤凰单丛特殊微妙的韵味。

　　正在汕尾，海丰莲花山茶至今已有200年史乘，最早的文字纪录见于明嘉靖版《海丰县志》，分散于海丰莲花山山脉的珍稀野生茶树。受卓异的生态境遇润泽，味甘似清露，气蔚香云霞，莲花山茶拥有“金黄汤、蜜栗香”的特征，味道浓重、爽口、回甘强。

　　正在揭阳，春茶吐绿，炒茶飘香，汽锅冒着热气，师长傅熟练地放入茶叶翻炒。刚出炉的炒茶，茶香袅袅醉人心。炒茶动作揭东的农业特点工业，揭东炒茶种植总面积达3.7万亩，年产值近14.4亿元，成为本地的一片“金叶子”。

　　正在汕头，单丛的魅力无人不晓，潮南红场茶叶种植面积超9000亩易倍电竞，茶叶年产量130万斤，是汕头市种植面积最大、产量最多、质地最好的茶叶产区。

　　正在清远，千年古城孕茶香，好山好水出好茶红茶，英德产茶史乘修长，茶文明积厚流光。天气和煦多雨，泥土肥饶，三江汇流，贯穿南北、东西，为茶树孕育供应了优越的境遇。

　　英红红茶色泽乌润、汤色红艳明亮，拥有香气芬芳醇正、叶底绮丽的特殊韵味，远销海表，被誉为“东方金丽人”。

　　正在韶闭，粤北高山，古茶飘香，白毛茶是中国特种名茶之一。其以大叶种居多，历程加工后的茶芽的毫毛如白霜，于是得名。味道甘醇浓爽，并常带兰花香味。

　　韶闭笑昌茶叶种植史乘至今已高出1200年，正在唐朝开元年间，岭南名列宇宙八大茶产区，笑昌白毛茶既是国度级良好种类，也是岭南区域最具特点的茶之一。

　　正在河源，动作广东三台甫茶之一。紫金蝉茶，茶如其名，是正在特定种类、特定境遇下，被一种虫豸，幼绿叶蝉叮咬过的茶叶。手工采摘一芽二叶后，经出格工艺经心造成红茶，茶汤蜜香芬芳、喉韵回甘，被誉为“茶中燕窝”。紫金蝉茶有着特殊的金蝉蜜韵，口感集花香、蜜香、果香为一体，茶汤香甘爽洁，令人回味无尽。

　　正在梅州，龟龄之乡嘉应茶，一芽一叶吐青春，以“山多、山高、山奇”知名的干年古邑，青山常正在、绿水长流、泥土“龟龄”，所产的茶叶被定名为“嘉应茶”。

　　正在云浮，用一盏茶，品一座山。山净水秀，终年云雾缭绕的象窝山，恰是产茶的好地方，让每一位品味者都感触到明白的气味。高山云雾出好茶，象窝山上种植茶叶的史乘可追溯至唐代，承载着象窝山的纯净与活力，先后斩获“广东十大好春茶”“岭南特点食物”、中茶杯“独特金奖”“茶王奖”等荣幸。

　　正在阳江，新墟镇东水山海拔500多米的茶山梯田上，刚抽出的茶芽色泽嫩绿，叶质柔弱，东水茶以“岩骨茶香”的特殊岩韵著称。茶色透后嫩绿，滋味甘凉幽香，先后荣获 “广东十台甫茶”等称谓。

　　正在湛江，山川相拥，作育特殊茶香，廉江的海洋性天气且植被笼盖率高，赐赉了廉江能种茶、出好茶的禀赋。廉江生产的造品茶以“乌龙”为主，乌龙茶属半发酵茶类，融入焙火工艺，品味后齿颊留香，回味甘鲜。廉江乌龙茶于2019年入选，宇宙名特优新农产物目次。

　　正在茂名，新垌绿茶，以青绿油润、馥郁芳香、甘醇清澄而知名。新垌茶以绿茶为主，史乘修长，正在明朝万积年间就仍然起头种植，2014年更是获得国度地舆记号掩护产物称谓。

　　走进高州市新垌镇出瑞龙村，茶香四溢，村道旁、稻田边、山岭上遍地可见或大或幼的茶园红茶，本地仍有片面茶农用古代办法筑造绿茶，墨绿正在大锅中娴熟地神速翻炒，掷、撒、抖，跟着水分蒸发，茶香扑鼻而来。

　　茶是年青人的社交神器，一多茶企开启了“听劝”形式，捉住种种国潮、非遗、跨界联名等消费新热门。

　　电商平台数据显示，3月往后，绿茶等茶叶品类的探索量比拟旧年涨幅高出300%，个中30至40岁的中青年成为春茶消费的主力，不少是95后、00后。

　　近年来，种种茶室红茶、茶舍、围炉煮茶、围炉冰茶等品茗办法的产生，试图将山川意趣与都市文明合二为一，将阅读、歇闲、餐饮、社交等空间重组连合，修建幼而美的茶文明体验空间，让人身处个中体验存在之美的同时还满意了“诗和远处”的存在。跟着年青一代的消费势力正正在兴起，各色各样的饮品店都起头越来越看重产物的安排感，思通过更高的颜值吸引更多的年青消费者，种种新潮饮品如雨后春笋般司空见惯，因而“茶咖”慢慢被传播开来。其余，近年来国潮文明的风靡，与古代文明绑定的中式茶室刚好也满意了年青人“好拍”“好晒”的分享心绪。

　　疾节拍存在带来的压力和焦炙中，茶文明为年青人掀开了一种新的挑选。它与近年时髦的寻找“慢存在”、享用“随便感”等要害词深度契合，吸引着越来越多年青人用慢饮一杯茶，来醒脑与解压，来转圜办事与存在的平均，品尝人生甘苦、开释喜怒哀笑。

　　绿茶香气崭新天然，味道鲜爽，但有时口感会有些辛酸。能够搭配略微清甜的点心，凸显出绿茶的风韵。

　　黄茶味道鲜爽，香气清高，正在绿茶根蒂上多了一道闷黄工序，与之相搭配的茶点也该当恪守它的特征，滋味不行过于芬芳，搭配低糖度的茶点恰如其分。

　　黑茶属于后发酵茶类，口感醇厚顺滑，香气重稳，拥有很好的消脂解腻的用意，喝多了容易有饥饿感产生。易茶醉，热量较高的点心斗劲适配。中秋快要，月饼热量高，大师正在吃月饼后就能够喝杯黑茶解解腻。

　　白茶属微发酵茶，茶味斗劲委婉，香气崭新，味道鲜爽甜蜜，白茶自己是斗劲清雅的，并不适合搭配重口胃的茶点。搭配少许微甜的糕点、果仁等最为适合。

　　红茶的味道醇厚芬芳，又带着回甘，配上带酸味的点心，两者糅合，味道特别丰盛。

　　乌龙茶汤过喉，缓慢生津。乌龙茶工艺繁复，口感丰盛，有平淡也有高香，平淡的适合少盐少糖，高香的适合咸香型茶点。搭配适宜的茶点，正在品茶时能保存茶的香气，不阻挠原有的味道。

　　茶根源于中国，风靡于宇宙，目前仍然是宇宙三大饮料之一。来，本日，咱们沿途随着“茶圣”陆羽，品一杯唐朝的茶。

　　“茶圣”陆羽头裹大唐最时髦的冠饰幞（fú）头（幞头为古代包头用的巾帛。因幞头所用纱罗日常为青玄色，亦称“乌纱”，故昆裔俗称“乌纱帽”），身着一件窄袖圆领长衫，危坐于一亚腰形圆座上，身体微微前倾，样子一心于身前风炉上的茶鍑（fù易倍电竞，大口锅），左手抚于左腿上，右手执瓢。

　　蕴涵这只三彩炉及坐俑正在内的唐三彩茶具，出土于巩义唐墓。墓主人葬于唐文宗太和六年（832年），间隔陆羽升天不到30年，因而专家们认定，这个煮茶的幼俑即是陆羽本尊。它也顺理成章成为目前国内首个，再现中国“茶圣”陆羽煮茶局面的唐代三彩器，也是我国迄今发明最早的与陆羽描写闭连的实物材料。

　　唐三彩茶具，巩义市博物馆藏。这是迄今考古所见最早的、较为一共地响应《茶经》等文件纪录的唐代茶事中从碾茶、煮茶、分茶到品茗的进程，展示了当时人们茶事存在图景。来历：央视消息

　　单说唐朝，这时经济文明畅旺，宇宙上下品茗之风日盛，陆羽正在《茶经》中细致报告了煎茶的用具、流程、择水、用火和品茗境遇，还将茶事上升到文明艺术的层面。

　　与三彩炉及坐俑沿途出土的唐三彩茶具，又有碾、罐、执壶、盂、茶台、茶盘、盏，它们正在煎茶品茗中各有效途。

　　④将水烧至第二沸，提前先舀出一瓢水，再用竹夹搅动鍑中滚水，正在漩涡中央加入适量碾好的茶末；

　　⑤鍑中出席适才舀出的水用来培植茶汤的泡沫。属意，这些泡沫然而茶汤的精美；

　　茶也正在影响着宇宙，通过古代丝绸之途、茶马古道等，中国茶和茶文明的输出长远影响着亚、非、欧、美洲的很多国度和区域易倍电竞。目前宇宙上大片面措辞中，“茶”字的发音由中国“茶”的方言读音改革而来。

　　16世纪初，葡萄牙人到广东置备茶叶，采用本地“茶”字发音“cha”。17世纪初，荷兰人凭据厦门“茶”字读音“te（tai、tay）”，称茶为“thee”。德语、意大利语等“茶”字读音来历也是如斯。这也响应了中国茶叶闭连出易史，见证了中表经济文明互换。国际茶日：这届年青人爱找吃茶搭子易倍电竞摩洛哥成最铁“茶粉”