绿茶是一种未经发酵的茶叶，含有富厚的氨基酸、茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等，有肯定养身感化。绿茶是中国产量最大的茶类，产区普及十几个省，紧要分散正在浙江、安徽、江苏、四川、湖北、河南、江西省等，记载正在案的绿茶叶品种有上百种，是中国人熟知的茶叶品种。

　　绿茶的加工容易分为采青（明前和雨前茶较量好）、杀青（高温压抑卵白酶的活性）、揉捻（更动茶叶的形态）和干燥（固定茶叶的形态）三个方法。依据杀青格式差异又分为炒青、烘青、晒青、蒸青。

　　炒青：用滚筒或锅炒炒干的绿茶，较量守旧的杀青格式，产量最大的杀青格式，因其表形可分为长炒青、圆炒青、扁炒青和卷曲炒青等。

　　除了以上罗列的茶叶，名茶都匀毛尖、信阳毛尖、蒙顶甘露、竹叶青、庐山云雾、龙形安吉白茶都属于炒青茶。炒青茶色泽绿润、香气高鲜、汤色绿眀，味道浓而爽口。

　　烘青：用烘笼或者烘干机烘干的绿茶，香气不如炒青，安徽、浙江绿茶、福修三省产量较多，因其表形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶。

　　烘青茶分为大凡烘青和特级烘青，大凡烘青不成直接饮用，寻常用于熏造花茶的茶坯。特种烘青是可直接饮用的茶叶，紧要种类有黄山毛峰、六安瓜片、安宁猴魁、凤形安吉白茶等。烘青茶的干茶有火烘的滋味，香气清纯，味道鲜醇，汤色黄绿清新明亮绿茶，叶底嫩绿明亮无缺，没有炒青那么耐泡。

　　蒸青：用蒸汽杀青，是最陈腐的杀青格式，从唐朝传入日本，日本绿茶以蒸青为主，我国从明朝劈头采用炒青格式。

　　蒸青保存了较多的叶绿素，卵白质，氨基酸，芬芳物质等内含物，干墨绿翠、茶汤浅绿、叶底青绿，泡出来的茶水醇或有涩味，不如炒青茶清新。优质蒸青茶有湖北的恩施玉露。

　　晒青：用日光晒干的绿茶种类。寻常都是大叶茶，用省份名称定名，紧要有滇青、川青、陕青等，滇青品格最优！（晒青更多是创造普洱、乌龙茶、白茶的工艺）多数被用作紧压茶的原料绿茶。

　　简单靠日光晒干的茶叶，更多保存茶叶的养分物质，汤色及叶底泛黄，常有红梗红叶，茶叶味道稠密，有浓浓的太阳光滋味，少有品牌正在做。

　　新茶客初学品茗，除了晒青绿茶，其他品种都是较量引荐的，口感略有差异，紧如果爽口度高，不会以作难以接收。中国差异区域具有的绿茶品种如下：

　　因天下多人半区域都有绿茶，本文紧要给专家名气稍大且有出名品牌的绿茶，让你更安心的卖茶，自饮、送礼都能够，紧要给专家引荐以下产区和品种的绿茶：

　　绿茶中出名度尽头高的一种，产地浙江，其干茶扁平挺直，形如雀舌，色彩嫩绿光泽感好，口感上鲜嫩爽口甘醇。遵守《GBT18650-2008地舆标记产物龙井茶》规矩了三个产区，即西湖产区，钱塘产区，越州产区，此中西湖产区的龙井茶才是西湖龙井，其他都是浙江龙井。

　　引荐明前AAA级此表西湖龙井，群体种的西湖龙井，干茶黄绿，口感鲜爽，真正西湖龙井的滋味，代价上未低贱，但口感那是相当的好。

　　倘使你预算确实不敷，能够品味下雨前的钱塘龙井，口感要差许多，然则能了解一点点龙井的滋味。

　　用白化种类“白叶一号”创造的安吉白茶，是绿茶并非白茶，浙江安吉特产，属浙江茶区中较量出名的一种。安吉白茶的表形上扁平，色泽青翠，喝上一口唇齿留香，回甘香醇，倘使你喝其他绿茶都以为有点心酸，那安吉白茶肯定不成错过。

　　明前特级的安吉白茶不成错过，干茶嫩绿，茶底嫩绿，口感顺滑甜蜜，香气馥郁，鲜爽入喉。分表适合初学绿茶的诤友们去喝，不会有心酸的感到，代价上也很合理。

　　同黄山毛峰相同，都是安徽黄山区一带的绿茶，都是雨前茶。其表形两叶抱芽，扁平挺直，天然伸展，白毫隐伏，有猴魁两端尖，不散不翘不卷边的嘉名。

　　安宁猴魁创议买手工捏尖创造的，较量引荐特级和精品茶，口感很写意。加倍是特级茶，口感和香气都不错，茶汤苍绿，口感甘醇，经典的口粮茶易倍电竞，切近600独揽一斤，代价不算贵。

　　来自安徽省六安市，是中华守旧史乘名茶，正在清朝的工夫为朝廷贡茶，六安瓜片是独一无芽无梗的茶叶，味道浓不苦，香而不涩，同安宁猴魁相同，都是谷雨前后的茶，依据差异海拔和分拣分为二级、一级和精品茶。

　　引荐特一级潜香1500系列：齐山产区450米高山以上的瓜片，6道分拣，鲜爽度更好，更高端。有预算还可入同链接下的潜香2000高山，450米高山，口感更佳。

　　十学名茶之一，产地安徽黄山，选摘良种茶树黄山种、黄山大叶种等的初展肥壮嫩芽，干茶表形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫体现，带有兰花香气，鲜爽度不错。

　　念要好喝的黄山毛峰，必然谢裕大，被称为“黄山毛峰第一家”。还能够商讨老谢家茶、五溪山等品牌，周详品牌先容能够看这篇著作。

　　四川的经典茶叶之一，产于峨眉山市及其周边区域，属于扁平形炒青绿茶，口感清醇、高雅，泡正在玻璃杯子里表形异常体面易倍电竞，由于都是单芽采摘，代价比大凡绿茶要贵许多。

　　竹叶青的咀嚼冲泡出来带有淡淡的板栗香气，芽型也体面，泡正在杯子里，一根根竖立起来，很是养眼，入口幽香，而且有显然的回甘，代价较量高。

　　倘使你以为竹叶青太贵，能够品味川红集团的四川宜宾的雀舌茶易倍电竞，同是芽头采摘，同是扁炒青茶，口感略微有些彷佛，但没他回甘强，性价比高。

　　蒙顶茶，产自蒙山山顶，是中国最陈腐的绿茶，蒙顶有许多品种，此中甘露的品格是最好的，表观香气和口感都是上乘的。

　　喝过较量不错的蒙顶甘露那即是蒙顶山茶了，明前特级蒙顶甘露伴我系列，泡出来的香气很平淡，但喝过之后回甘回香，不喜好喝浓茶，引荐这款，淡淡的茶香缭绕：

　　来自江苏姑苏吴中区，距今已有1000多年史乘，由于产自于东洞庭湖山和西洞庭湖山一带，也称为“洞庭碧螺春”。碧螺春干茶卷曲，白毫体现，冲泡后茶叶缓缓伸展，幽香袭人，带有花果香味。

　　信阳毛尖是十学名茶之一，也是河南省有名特产之一，信阳毛尖拥有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种效劳。

　　文新和龙潭的信阳毛尖来自傲阳毛尖起源地“”两潭一寨“”的重点产区，纯手工创造，茶汤黄绿明亮，口感鲜爽，有回甘。周详先容能够看我这篇著作。

　　十学名茶之一，也是贵州三学名茶之一。都匀毛尖的特征即是干茶色泽绿中带黄，茶汤绿中带黄，叶底绿中带黄，好的都匀毛尖色泽青翠，茶汤清新绿黄。

　　贵宇宙的都匀毛尖，老茶客都懂，都匀毛尖标杆品牌，对都匀毛尖感风趣都能够入手这个品牌。周详产物体检能够看我这篇著作先容。

　　著作篇幅有限，好喝的绿茶品种又有许多，网罗安徽的舒城兰花、桐城幼花，湖北的恩施玉露，江西的庐山云雾等等，都是值得测验的绿茶品种。

　　绿茶口感较量好，内部有富厚的茶多酚、鞣酸绿茶、草酸、茶碱、等物质，有以下景况的人最好少喝或者不喝绿茶！2023好喝的绿茶推选：西湖龙井安吉白茶黄山毛峰六安瓜片安祥猴魁碧螺春蒙顶甘霖都匀毛尖买什么绿茶好？值得买得绿茶品易倍电竞牌推选