品种异常厚实，现代茶人依据分歧的发酵水准，将浩瀚茶叶分为六类，即绿茶、白茶绿茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶和黑茶。

　　本日我就来说说多茶之首——绿茶，绿茶产量大、饮用普及易倍电竞，其汤色碧绿清晰，叶底嫩绿明亮，口感醇厚，于是受到浩瀚品茗人士的醉心。

　　绿茶属于不发酵茶，也即是未经发酵，只历程采青（明前和雨前茶对比好）、杀青（高温箝造卵白酶的活性）、揉捻（转移茶叶的样子）和干燥（固定茶叶的样子）4道工序修造而成，拥有“三绿”等品格特色，即表形绿、汤色绿、叶底绿，冲泡后味道鲜爽，香气清高。

　　这里重心说一下杀青工艺，杀青是绿茶的独奸细艺易倍电竞，能够败坏鲜叶的机合与布局，转移鲜叶的形质。杀青办法分为蒸青、炒青、烘青和晒青。

　　应用手工锅炒或用刻板炒干机，口角不时见的一种杀青办法，有“表形秀丽，香高味浓”的品格特质。常见的炒青绿茶有龙井、碧螺春、都匀毛尖等。

　　采用热蒸汽将茶鲜叶蒸软，尔后揉捻、干燥而成，蒸青保存了较多的叶绿素，卵白质，氨基酸，浓郁物质等内含物，泡出来的茶水醇或有涩味，不如炒青茶明白。蒸青绿茶展示正在明朝之前，前人们喝的茶都属于蒸青绿茶，优质蒸青茶有湖北的恩施玉露。

　　烘青绿茶表形固然不如炒青那样腻滑紧结，但条索完备，常显锋苗，白毫闪现，色泽多为绿润，冲泡后茶汤香气清鲜，味道鲜醇，叶底嫩绿明亮。

　　注：平常烘青是不行直接饮用的，特种烘青是可直接饮用的茶叶，首要种类有黄山毛峰、六安瓜片、盛世猴魁、凤形安吉白茶等。

　　干燥时诈骗日光直接晒干，属于万分迂腐且天然的干燥办法。首要正在中国的云南、陕西、四川等地坐褥，也即是滇青、陕青、川青，滇青品格较好。

　　晒青绿茶动作商品茶直接出售或饮用并不太多，群多半用来动作黑茶的原料或直接压造成紧压绿茶。

　　绿茶以春茶为佳，秋茶其次。春茶也会因骨气分为明前茶和雨前茶，明前茶品格和口感都要好于雨前茶。

　　新茶客初学吃茶，除了晒青绿茶，其他品种都是对比举荐的，口感略有分歧，首假使爽口度高，不会感觉难以承受。中国分歧区域具有的绿茶品种如下：

　　寰宇群多半区域都有绿茶，本文首要给行家先容名气较大的绿茶，让你能够释怀选购，自饮或者送礼都能够。

　　提起绿茶，人们脑海里起首思到的即是西湖龙井，除了由于西湖是境遇胜景以表，西湖龙井茶也确实是中国绿茶的代表种类。

　　龙井茶产区包含狮峰、梅家坞、翁家山、虎跑、云栖、灵隐一带山中所产的茶。固然龙井茶并不是特指西湖龙井，像钱塘和越州也有龙井茶生产，然而此中西湖龙井笃信是品格最佳的。

　　西湖龙井以明前和雨前品格为最佳，冲泡西湖龙井时无需洗茶，能够采用下投法来泡造，也即是先投茶入杯，然后注入浸没茶叶的开水，待茶叶浸润开今后再注入茶杯七分满的开水。

　　贡牌龙井着名度很高，他们店里各类品格的茶叶都有。这款不到200元一斤，万分适合动作初学款口粮茶易倍电竞。茶香较为浓重，口感也还算醇厚，舛错即是不耐泡，寻常3泡口感就对比淡了。倘使思要口感好点，能够尝尝他们家其他的茶叶。

　　西湖牌龙井是始创于1949年的杭州茶厂有限公司，其前身为国营浙江省杭州茶厂，史册悠长。采用的是明前春茶，品格好，冲泡后茶汤黄中带绿，入口鲜醇，回味香甜。

　　倘使你喝腻了贡牌龙井，能够实验一下狮牌，除了贵，其他没什么题目。明前特级茶，干茶黄绿自然混成，汤色万分清晰，豆香醇郁，唇齿留香。

　　安吉白茶是绿茶不是白茶，身披白毫，色彩青葱，富含极高的氨基酸，泡久了不会发苦发涩，依然是鲜爽幽香的口感，简简便简单个玻璃杯就能搞定。送礼对比举荐极白、宋茗、芳羽等品牌。

　　倘使你可爱入口鲜爽的绿茶，我倡议你选安吉白茶。极简打算，属于多次入手的绿茶，虽说是雨前茶，品格却万分不错易倍电竞，干茶条直，并且肥壮匀称，茶汤嫩黄明亮，一股板栗幽香，口感鲜爽回甘清楚。

　　安吉白茶手工炒造传承人许万福修造，条索粗松，兰形式子，汤色清透，有股浓浓的竹香，口感幽香。代价实惠，奇特适合当做口粮茶。

　　安徽固然茶叶的产量不高，但却是名茶最多的省份，此中黄山毛峰就属于万分着名的绿茶种类。“五岳返来不看山，黄山返来不看岳”，黄山土质好，和暖潮湿，氛围湿度大，加上终年云雾缭绕，于是也出现出了黄山毛峰这顶级的绿茶种类。

　　黄山毛峰“色如象牙”和“鱼叶金黄”是它的明显特质，“鱼叶”指的是它一芽一叶下面那片越冬的幼叶，俗称“茶笋”；“象牙”说的是黄山毛峰的色彩看上去有黄有白又带点绿色。

　　黄山毛峰有句俗谚叫做“夏前茶，夏后草”，于是黄山毛峰只采春茶，秋茶和夏茶是简直不采的。

　　思要喝到好喝的黄山毛峰，肯定要选谢裕大。黄山毛峰有6个品级，对比举荐明前特级的这款，取得过奖项，能够闭眼入。兰花香气好闻，茶汤清晰明亮，口感清冽适口。

　　六安瓜片是独一无芽无梗的茶叶，由单片生叶造成，叶边背卷平摊，形似瓜子而得名。色泽青葱，附有白霜，汤色清绿清澈，味鲜醇回甜。

　　好的六安瓜片表皮都有一层白霜，这是由于正在炒茶经过中，茶叶中的有机物碰到高温而析出，于是白霜越多的六安瓜片，它的品格越高。

　　和其他绿茶分歧，这是一款无牙无梗由单叶造成的绿茶，唐代已负盛名，明清为朝廷贡茶。徽六是有名的谷雨茶，宝绿带霜，香而不涩，浓而不苦，回味香甜。

　　盛世猴魁为尖茶之极品，久享盛名。其表形两叶抱芽，扁平挺直，天然伸张，白毫隐伏，有“猴魁两端尖，不散不翘不卷边”的隽誉。

　　盛世猴魁该当是着名绿茶中最耐泡的一种，盛世猴魁不像少许绿茶探求明前采摘，反而是谷雨前后开头采摘，能够不绝延续到立夏，正宗的盛世猴魁由于产量希罕，寻常消费者很难碰到，于是思喝盛世猴魁只须是有地舆符号，包装圆满的即可。

　　黄山市猴坑茶业旗下品牌，前身是黄山区新明猴村茶场。茶叶入口醇厚爽口，毫无涩味，同时茶香浓重，倡议应用直筒玻璃杯泡，会万分漂后。

　　说起碧螺春，许多人思到洞庭碧螺春，由于这里是碧螺春茶的起源地，然而洞庭碧螺春并不是指洞庭湖生产的碧螺春茶，而是指江苏太湖洞庭山生产的碧螺春茶。

　　洞庭碧螺春的特色即是采摘得早，寻常从春分前后就开头采摘，不绝到谷雨前竣事，此中以清明前采摘的品格最佳。

　　碧螺春考究的即是“一嫩三鲜”，叶芽嫩、色绚烂、香鲜浓、味鲜醇。白毫越多品格越佳，由于白毫多证明茶叶采摘的早，碧螺春属于越早品格越佳的好茶。

　　这款是雨前特级茶，他家也有明前茶，代价稍贵，不正在意代价的能够买。条索纤细，螺旋状，叶质软嫩。茶汤嫩绿清晰、茶人，茶香气馥郁，鲜醇口感。

　　产于四川峨眉山海拔600米-1500米高山茶区，竹叶青对比举荐的品牌即是我方的品牌，竹叶青不光是茶叶品种，也是茶叶品牌。他家的茶叶有5重科技锁鲜，品格四序如新。

　　竹叶青主打的是高端送礼绿茶，能够分为论道绿茶、静心和品尝三大系列。我方喝或者送父母能够选这款品尝系列的，代价优惠一点。竹叶青的口感和其他绿茶略有分歧，口感回甘中略有辛酸，生津解渴。

　　十台甫茶之一，也是贵州三台甫茶之一。都匀毛尖的特色即是干茶色泽绿中带黄，茶汤绿中带黄，叶底绿中带黄，好的都匀毛尖色泽青葱，茶汤清晰绿黄。

　　这款茶的干茶较为匀整，色彩实绿中带黄，看上去有清楚的白毫绿茶。泡上一杯之后能够看到它的茶汤色彩嫩绿，闻一闻幽香较为清楚，入口鲜爽，有回甘，并且这款茶相对其它绿茶较为耐泡，算是一个它的特色。

　　信阳毛尖又称豫毛峰，是河南省有名特产之一，首要产地正在信阳市浉河区、平桥区和罗山县，由汉族茶农创造。

　　文新是信阳毛尖的代表性品牌，这款算是性价比还不错的口粮茶。只选用一芽两叶的芽型，茶叶泡开之后观感不错，不凌乱，茶毫丰润，栗香扑鼻，喝起来鲜爽感尚可，有回甘。

　　始于汉朝，宋代列为贡茶，因产自中国江西省的庐山而得名。庐山云雾茶口胃异乎寻常，香浓醇甘，奇特的耐泡，很受茶友们的疼爱，属于幼多的名茶。

　　这款是礼盒装，送人我方喝都能够。它的茶芽肥而绿，汤感醇厚鲜爽，余味悠长，幽香气味，香味全体。汤色黄绿明亮，万分清晰。【2023年双11】好喝不贵的绿茶推举绿茶有哪些种类？中国十大易倍电竞绿茶种类先容