中国的茶文明史册异常的俄长久，而且受到很说人的宠爱和追捧，下面幼编为行家先容红茶的成效与效用，红茶有哪些品种？
红茶含有巨额的酚类物质，即使这些酚类物质的分子量很大，与绿茶中的酚类因素有比力大的区别。但从临床试验结果看，同样也拥有抗氧化、消重血脂、造止动脉硬化，巩固毛细血管效用、抗突变等效用。红茶含有脂多糖，所以，喝红茶也拥有消重血糖的效用。红茶拥有较强的杀菌、消炎效用。
红茶为全发酵茶，红茶正在加工流程中.茶鲜叶中的重要化学因素茶多酚正在酶的效用下举行了—系列的酶促化学转移，茶多酚被氧化、集中变因素子量伟大的茶黄素类和茶红素类。鲜叶经由加工变成红茶后，茶多酚中的重要因素百般儿茶素省略80%以上，变成的茶黄素类和茶红素类成为红茶中最为重要的化学因素.个中茶黄素类占干物质含量的1%-2%.茶红素类占干物质含量的9%-20%，两者正在红茶水浸出物中约占40%-60%。茶红案类和茶黄素类是红茶的特色性物质，其含量的坎坷影响茶叶的品格及气概。同时，茶红素类和茶黄素类是红茶中最为重要的有用因素，红茶显露出很好的心理活性。
红茶中的含量与绿茶逼近;氨基酸及肽、有机酸和游离糖略高于绿茶;维生素类远低于绿茶。红茶中的重要化学因素和特征与绿茶分别很大，从中医的角度上说，红茶性温，绿茶性凉。所以，红茶品格特色和保健效用也有其特殊征。
红茶性温，擅温中驱寒，温胃驱寒，能化痰、消食、开胃。可见，红茶宜脾胃虚亏者饮用。所以，正在普通糊口中，脾胃欠好的消费者宜选用红茶举行品饮，喝红茶对强壮有昭着帮益。
正在中国，红茶重要仍旧清饮，更能感应红茶自身醇美的香气和滋味。咱们国内坐褥最多的红茶种类是期间红茶，个中最有名的是祁门红茶，也叫祁门期间，与印度的大吉岭茶和斯里兰卡的乌沃茶正在西方宇宙被并称为“宇宙三大高香红茶”，史册长久，享誉环球。祁门红茶表形条索紧细苗秀，金绝不多，色泽乌润；冲泡后香气幽香长久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气特意叫做“祁门香”，可见香气异常特殊。汤色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，叶底嫩软红亮。
正山幼种红茶是宇宙上最早产生的红茶，属于幼种红茶。最初的原产是正在武夷山市星村镇桐木村，故又称“桐木合幼种”，幼种指其珍稀而爱惜。后因市道高超传了很多充作的幼种红茶，是以本地人工了区别充作品，取名为“正山”，意匡正宗。正山幼种的产茶区是武夷山桐木村及桐木村周边海拔600-1200米茶园，大家运用古板采茶群体种类创造。之后要运用本地所产松木熏焙，变成正山幼种特有的一股浓醇的松茗香和桂圆干香，两三泡后具桂圆汤味。正山幼种条索肥壮，紧结匀整，不带芽毫；色泽墨黑带褐，较油润；汤色红艳明亮；香气浓郁浓烈，带有松烟香；味道醇厚回甘，有桂圆汤味，叶底肥厚红亮。
金骏眉是正山幼种茶的顶级种类。此茶冲泡后其汤色金黄，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甜蜜润滑，叶底表形轻微而紧秀，故而取名中含有“金”。因新开荒的产物只选用产自崇山峻岭中幼种茶树的一芽为原料，又祈望新作或许如骏马般奔跑发扬，故而取名中含有“骏”。茶叶的样子似眉毛，“眉”还拥有寿者、万世之意，故而取名中含有“眉”红茶。
银骏眉是与金骏眉一同被研造出来的易倍电竞，也是正山幼种的高端种类。银骏眉是于谷雨前采摘于武夷山国度级天然爱惜区内海拔1500-1800米高山的原生态幼种野茶的茶芽，创造500克银骏眉需数万颗尺度嫩芽，一芽一叶。银骏眉正在表形上条索紧细，锋苗显秀，色泽油润，稍显黄毫之色。银骏眉用心选择一芽一叶，以正山幼种古板手工工艺举行创造，只是筛，是以条形连结完整，表形上仍旧近似于期间红茶的条索了。银骏眉盖碗边的汤色显得绿黄澄莹，汤色金黄澄莹；银骏眉香气特殊，清高长久，是一种花香与果香搀杂的归纳香型，味道鲜爽甘活，喉韵悠长。
铜骏眉又常被叫做赤甘（一芽两叶），又依照叶子的张开水平，分为幼赤甘（叶子未张开）和大赤甘（叶子张开）。铜骏眉与金、银骏眉同为正山幼种的骏眉系列，依照茶叶的品格及采摘的尺度差别，正在前面加上金、银、铜来分辨骏眉的等第。铜骏眉同为正山幼种的高端种类，品格只比顶级的金、银骏眉稍逊，而性价比更高，所认为骏眉系列的时髦种类。
百瑞香也属于正山幼种红茶。白瑞香茶种是武夷十学名枞之一，最早成长正在武夷岩茶产区，多造为乌龙茶。后引种至桐木合天然爱惜区，茶叶品性发作了微妙的转移，自嘉茶将其用古板正山幼种工艺造成红茶。平时正山幼种有自然花香，香不激烈；与它比拟，白瑞香茶种属于高香种类，香气长久，所以取名百瑞香易倍电竞。干茶有幼种典范的纯粹甜香味，条索匀细紧结，色彩墨黑有暗光；汤色红亮重郁；香气是典范的幽兰和白桂味。
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flyyumi，菲米，国度级认证高级茶艺师，爱红茶网站专栏作家。从事茶行业7年，喜欢古板文明，对茶艺文明有特殊的见识。
借使用一种茶来形色菲米教员，白茶再适合只是了。内正在是气质的馨香，是能感知糊口的随喜，也是一味药，能治愈你繁杂的实质易倍电竞。
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