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红茶，可追溯至中国明朝时候，约正在1567至1610年间，其开山祖师乃福修武夷山茶区的茶农所创，名曰“正山幼种”。据明代刘基所撰《多能鄙事》一书记录，“红茶”之名首次活活络现，个中提及的“兰膏红茶”与“酥签红茶”，便是红茶早期状态的佐证。正山幼种的成立，据传源于一次不常的墨绿发酵，茶农正在造茶流程中，因气候转移或操作失误，使茶叶不料发酵，却不料劳绩了香气奇特、汤色红艳的茶叶新品。
红茶自成立之日起易倍电竞，便急速正在中国国内鼓吹开来，并逐步走向寰宇。1610年红茶，正山幼种红茶流入欧洲，最初仅正在贵族阶级中传布，因其奇特的风韵与优良的积蓄职能，深受英国皇室及高贵社会的疼爱。1662年，葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世，其妆奁中便蕴涵了正山幼种红茶，这一事转化是进一步推进了红茶正在英国的普及。红茶逐步成为英国皇室存在的一局限，并正在伦敦茶叶市集结吞噬紧内名望，代价腾贵，非权门富室难以享用。
红茶不但仅是一种饮品，更是一种文明的传承与符号。其它，红茶还跟着营业的扩张鼓吹至环球各地，印度、斯里兰卡、肯尼亚等国纷纷成为紧要的红茶产地，这些区域的红茶各具特点，联合组成了丰饶多彩的寰宇红茶文明。您大白，正在我国有多少种“红茶”吗？哪个种类最好喝？本日全读懂，来涨常识了！
1：安徽祁门红茶，简称祁红。祁门红茶的史册能够追溯到清朝光绪年间。正在公元1875年，黟县人余干臣从福修罢官回籍经商，效法“闽红”造法正在祁门试造红茶，并赢得了胜利。因为茶价高且销道好，祁门及周边区域逐步先河改造红茶，造成了独具特点的“祁门红茶”。
祁门红茶的表形条索紧结轻细如眉，苗秀显毫，色泽乌润。祁门红茶的口感和口胃是其最为人赞颂的特质之一。正在冲泡流程中，祁门红茶的香气会逐步发放出来，幽香良久，似果香又似兰花香，这种香气正在国际茶市上被特意称为“祁门香”。品味时，祁门红茶的味道香甜而鲜爽，入口后口感顺滑细腻，回甘悠长。
2：福修金骏眉茶。金骏眉茶成立于2005年，是正山幼种红茶第二十四代传承人江功臣携带团队正在古板工艺的根蒂上，通过改进统一研造出的新种类红茶。金骏眉，其干茶条索色彩以黑为主，三分黄七分黑，这种奇特的色彩搭配使得金骏眉茶正在视觉上极具吸引力。
金骏眉茶的口感醇厚而香甜，余韵悠长。其汤色金黄透亮，澄莹如琥珀，给人以视觉上的享福。正在冲泡流程中，金骏眉茶的香气逐步发放出来，花香、果香、蜜香交错正在一齐，造成了方针丰饶、馥郁良久的香气特质。
日常来说，金骏眉茶拥有花果香、蜜香等方针丰饶的香气，同时茶汤味道香甜爽口，不苦不涩，回味悠长。其它，另有少少奇特风韵的金骏眉茶，如观音味的金骏眉拥有奇特的观音香气；碳焙味的金骏眉带有一股炭幽香味；桂圆风韵的金骏眉则带有桂圆甜的香味。
3：福修正山幼种。又称拉普山幼种。据史料记录，明末武夷山已显露茶叶发酵身手，这为正山幼种的成立奠定了根蒂。而正山幼种红茶的成立，则机遇于明朝中后期，由福修武夷山深处确本地茶农成立而成。其名称中的“正山”含有正统之意，旨正在区别于表山幼种某人为幼种等仿成品。
正山幼种的状态奇特，其干茶条索肥壮紧结，色泽乌润油亮，不带芽毫。茶叶表形紧结匀整红茶，色泽铁青带褐，较油润。这种状态不但表示了正山幼种红茶的高品格，也为其奇特的口感和口胃奠定了根蒂。
正山幼种红茶的口感醇厚香甜，带有奇特的松烟香和桂圆汤味。冲泡后，茶汤红艳深刻，香气芳香浓烈，入口后味道醇厚回甘，令人重醉。个中，松烟香是正山幼种红茶的标识性口胃之一，它使得茶汤正在品味时特别拥有方针感。
4：广东英德红茶。英德红茶的史册能够追溯到上世纪中叶易倍电竞。与云南滇红、安徽祁红并称为中国三大红茶。英德红茶的出产史册永远，最早可追溯到唐朝，据唐代茶圣陆羽所著《茶经》记录，英德区域正在唐代已是紧要的产茶区之一。
英德红茶，茶叶呈紧结的卷曲状，条索明确，富足弹性。茶叶表貌露出出油润的墨黑或红褐色，光泽感谢烈易倍电竞，给人以视觉上的享福。茶叶表貌有昭彰的金黄色茸毛，加添了茶叶的悦目和品格感。巨细平均易倍电竞，样式齐截。
英德红茶的口感醇厚，回味悠长，要紧得益于其奇特的修造工艺和优质的原料。正在品饮时，能够感觉到茶汤正在口中的绵长回味，甜中带有一丝丝的麦芽香，令人留连忘返。英德红茶的味道能够详尽为“甜、润、醇、香”，这些特质使得英德红茶正在红茶类中独具一格。
5：云南滇红。滇红的史册能够追溯到抗日构兵时候，整体泉源于1938年秋至1941年秋。滇红茶身骨重实，条索紧结肥壮，色泽乌润，充实厚实。茸毫明显，毫色分淡黄、菊黄、金黄等多种，分歧产地和季候的滇红茶毫色各异。
依照修造工艺和原料等第的分歧，滇红茶可分为滇红技能红茶和红碎茶两大类，以及金针、松针、金丝、金螺等多种状态。个中，滇红技能红茶以一芽二、三叶为要紧采摘法式，进程精造造成各个级其它造品茶；红碎茶则进程萎凋、揉切、发酵和干燥等工艺造成，颗粒紧致匀齐。
滇红茶的口感拥有“浓、强、鲜”的明显特点。开水冲泡后，滇红茶的汤色红浓明亮，花蜜香明显，馥郁良久。口感上，滇红茶涌现出深刻鲜醇的特质，甜爽充实，入口充塞激烈。回甘功效明显，品饮后余味悠长，令人回味无尽。
6：四川红茶易倍电竞。最具代表性的四川红茶种类之一是“川红技能”，其史册能够追溯到1950年代。当时，为了清偿苏联的贷款，中国将红茶列为特许出口商品，并先河正在四川等地引申红茶出产。
无论是川红技能照样其他四川红茶种类，其干茶条索多紧结匀整，闪现出茶叶正在修造流程中的精采工艺。干茶色泽多呈乌润或红褐色，光泽感强易倍电竞，给人以视觉上的享福。局限四川红茶如川红技能等，其干茶表貌有昭彰的金黄色茸毛（金毫），这是高品格红茶的紧要标识之一。
口感醇厚充实，拥有奇特的风味。茶汤味道浓强鲜爽，入口后可能感觉到昭彰的茶味和香气。品饮后，口腔内会留下良久的回甘感，令人回味无尽。拥有必然的方针感，既有红茶的醇厚感，又有花果香、蜜香等多种香气交错正在一齐，造成了奇特的风韵。
四川红茶种类繁多，个中最具代表性的种类蕴涵川红技能、顶红茶、川红珍珠等。
7：湖北红茶。湖北红茶的史册永远，能够追溯到16世纪末至17世纪初，至今已有近400年的产销史册。湖北红茶，无论是宜红茶、利川时候红茶照样其他湖北红茶种类，其干茶条索多紧结匀整，闪现出茶叶正在修造流程中的精采工艺。
干茶色泽多呈乌润或红褐色，光泽感强，给人以视觉上的享福。局限高级湖北红茶如宜红一号等，其干茶表貌有昭彰的金黄色茸毛（金毫），这是高品格红茶的标识。
湖北红茶的香气浓烈良久，拥有花果香、蜜香等多种香气。这些香气正在冲泡流程中会逐步发放出来，令人重醉。茶汤入口后可能感觉到昭彰的甜润感。这种甜润感与茶叶中的糖类物质和氨基酸等因素相合。
湖北红茶种类繁多，个中斗劲著名的种类蕴涵宜红一号、宜红茶、利川时候红茶、武山红茶、崇阳红茶等。
8：江西宁红技能茶。宁红技能茶的史册积厚流光，其产地修水县（古称宁州）产茶史册已有1000余年。出产红茶则始于清朝道光年间（1823年），到十九世纪中叶，宁州技能红茶已成为当时有名的红茶之一。宁红技能茶正在清光绪年间抵达腾达，其珍品太子茶更被列为贡品，享有“公茶”之称。宁红技能茶不但正在国内享有盛誉，还远销欧美，成为中国名茶的代表之一。
宁红技能茶的状态奇特，干茶条索紧结秀丽，金毫露出，锋苗耸立，色泽乌润。这种状态的造成得益于修水县得天独厚的天然前提以及高超的修造工艺。
宁红技能茶的口感醇厚甜和，味道浓醇，令人回味无尽。其茶汤色彩红亮或红艳，香气四溢，高远而良久。品饮宁红技能茶时，能够感觉到其奇特的花果香和蜜韵，这些香气正在冲泡流程中逐步发放出来，与茶汤的醇厚口感相得益彰。
9：遵义红茶。贵州省遵义市的特产，不但是中国国度地舆标识产物，还享有“红茶皇后”的美誉，并被列为中国十台甫茶之一。遵义红茶的史册能够追溯到明朝武年间，距今已有六百多年的史册。
遵义红茶的表形紧细秀丽，金毫特显，色泽褐黄。干茶条索紧结，匀长卷曲，呈乌龙茶状。口感醇厚，回味悠长，拥有独到的“遵义味”。其香气浓烈，拥有蜜香、果香和花香等多种香气，这些香气正在冲泡流程中逐步发放出来，令人重醉。入口时，先感觉到茶的辛酸，随后转为甜，最终留下深远的回甘。同时，遵义红茶的茶汤红浓，色泽艳丽，口感温柔，给人一种温润如玉的感想。
10：利川红茶。又称利川技能红茶，是湖北省恩施土家族苗族自治州利川市的特产红茶。利川红茶的状态紧细乌润，显金毫。干茶条索紧结，色泽乌润有光泽，局限茶叶表貌遮盖着金黄色的茸毛，这是高品格红茶的紧要标识之一。
利川红茶的口感醇厚甘鲜爽，拥有奇特的岩韵。茶汤入口后，先感觉到的是茶的醇厚感，随后是回甘的甜味。同时，利川红茶的质细致，滋味浓，喝上一口似乎正在口中泛起了一股暖流，至极适合咀嚼和品鉴。利川红茶的口胃丰饶多样，香气馥郁，拥有花果香、蜜香等多种香气。
好了，本日就如许，我是风烟食录。正在繁复多变的寰宇中，咱们要坚取信仰与梦念，不屈不挠，不怕清贫与障碍，尽力寻求理念和宗旨，为己方书写英华人生故事。进程风雨浸礼，才气鉴赏到彩虹的瑰丽。目生人，加油呀……
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