红茶品种良多，依据着名度依序有金骏眉/正山幼种/祁门红茶/滇红/英德红茶/川红/宁红/九曲红梅等，没有最好喝，唯有更适合。

　　每一个品种的红茶都是有其头部的品牌，寻常来说遴选头部品牌的经典产物踩坑的几率会低良多，希罕是看待极少新初学的新茶友就显得尤为紧要。

　　正山幼种，又称拉普山幼种，开创于福筑省崇安县（1989崇安撤县设市，改名为武夷山市）桐木地域。是宇宙上最早的红茶，亦称红茶开山祖师易倍电竞，至今仍旧有400多年的史书易倍电竞，由福筑武夷山深处本地茶农于明朝中后期机遇之下造造而成。

　　正山幼种最初出要都是用于出口，出口的紧要宗旨地是英国，到上世纪90年代也先导出口到日本和美国。

　　正在2003年时期先导斟酌正山幼种国内发卖，当时正山幼种唯有特级，一级和二级。

　　于是2005年时期，梁骏德正在正山茶业用夏茶做测验做出第一泡金骏眉，金骏眉从原料采摘就先导定等第，相较于正山幼种的本钱更高，口感希罕是花蜜香和回甘会更好。

　　2003年的时期，梁骏德仍是江功臣正山茶厂身手最好的造茶师傅，2003年以前，正山幼种都仍是以出口为主，2003年先导打定转内销时期酌量做一款级别更高的正山幼种红茶，而当时仍旧有了特级的正山幼种，不过正山幼种自身正在采摘鲜叶的时期是不分级，而是后续正在精造车间源委齿切机/平面圆筛机/风力选别机等筛分出来的。

　　第一泡金骏眉是2005年正在正山堂做出来的，当时的筑造人恰是梁骏德，金骏眉先导的名字叫骏眉，眉是由于茶看起来像眉毛，骏便是梁骏德的骏，厥后从新拟定了金银铜（金骏眉便是只用芽头，银骏眉是一芽一叶，铜骏眉一芽两三叶）的采摘规范，才有了金骏眉银骏眉和铜骏眉（铜骏眉现正在紧要便是巨细赤甘）

　　为什么2003年就提出了念做金骏眉的观点而到2005年才做出第一泡的金骏眉呢？由于当时的念法是采用单芽的来筑造金骏眉，桐木合的茶叶一向不采夏茶，也不修剪，滋长周期长，于是春茶的单芽的本钱很高，于是03年/04年就不停没有测试，到了05年的春茶季收场之后陡然念起来能够用夏茶来做测验，于是第一泡的金骏眉是用夏茶做出来的，当时由于量不是良多，揉捻的工艺是梁骏德正在玻璃板进步行的，第一泡金骏眉做出来之后，试喝之后口感感想很惊艳，于是又用一芽一叶做了一次，结果正在定了金银铜的采摘规范之后才正式有了金骏眉的这个名字的。

　　咱们来看一下国度规范合于幼种红茶的界说细究起来金骏眉原本是属于时刻红茶而非幼种红茶，不过金骏眉是伴跟着正山幼种而来，寻常都市一块提起

　　1，桐木村是中央产区，武夷山天然扞卫区正山幼种产地的局限，唯有采摘的正在武夷山天然扞卫区以内的茶树鲜叶本事叫正山幼种，武夷山天然扞卫区域以表的茶树鲜叶，只可叫烟幼种。

　　2，古代工艺，这内中中央的便是有烟和无烟的区别，古代工艺都是青楼萎凋，下面烧的是松木，也曾看过一个梁骏德先生的访道，梁骏德先生说唯有武夷山的原料加上松木的熏造本事做出正宗的桂圆干的香味。

　　而烟幼种实践实行的是时刻红茶的加工工艺，只只是结果加了一道烟熏的工艺，于是无论是正山幼种仍是烟幼种结果都是有夸大松烟香的。

　　全体咱们能够看一下GB/T13738.3-2012幼种红茶国度规范看待正山幼种个等第的感官品格恳求

　　金骏眉现正在工艺都是萎凋槽萎凋，后期也没有烟熏的工艺，况且正在厥后的特意的金骏眉茶的规范中也是明前注解金骏眉是要适宜GB/T 13738.2-2017的时刻红茶的规范的。

　　咱们现正在来看一下依据中华黎民共和国供销合营行业规范GH/T 1118-2015看待金骏眉的界说

　　1，原料产区，桐木村是中央产区，其次茶树一定要要正在武夷山国度天然扞卫区内。

　　金骏眉由于是单芽于是不分级，唯有一个级别，依据中华黎民共和国供销合营行业规范GH/T 1118-2015一定要餍足以下的感官目标

　　正山堂既是GB/T13738.3-2012幼种红茶国度规范的草拟单元和草拟人也是金骏眉GH/T 1118-2015中华黎民共和国供销合营行业规范的草拟单元和草拟人，于是正山堂是当之无愧的正山幼种和金骏眉的头部品牌之一

　　这一款是目前墟市上来说认同度卓殊好的，相当于白酒中的飞天茅台，京东自营旗舰店销量5000+，好评率98%，说真话，逼近一万的斤价，能有这个销量不算低了，行动口粮茶本人喝真是有点糟塌，能够行动尝鲜的遴选，真相爱茶之人都是测试一下正宗高端的滋味，另一个用意便是送礼首选红茶，根本上只须是稍微懂茶的一看就理解你花了多少钱，就犹如饮酒的人见到飞天茅台是相通相通的。

　　正山堂紧要的经典产物除了桐木合正山原料的金骏眉·单芽，再有银骏眉·一芽一叶，百垂老枞·单芽，妃子笑·一芽二叶，水底香·一芽二叶，骏眉红·一芽二叶，正山幼种野茶·一芽三四叶，这个七个产物都是寻常的旧例经典款：

　　银骏眉和骏眉红与金骏眉的原料是相通的，根本上便是采完了金骏眉第二波做银骏眉，结果做骏眉红都是桐木合正山的原料，红茶寻常有工艺香·种类香·山场香的说法，妃子笑便是范例的种类香，正山幼种野茶则是范例的山场香易倍电竞，这两个有喝过有兴会的能够参考下面的开汤著作，其他的几款没有喝过，有兴会的茶友去买品鉴装，正山堂大片面的产物都有做3g/5g的品鉴装，况且良多都能够论单泡卖的。

　　正山堂紧要产物金骏眉和正山幼种易倍电竞，这两款是正山堂最为中央的单品，这个正山幼种也是桐木合正山的原料，不过这个是属于更始工艺，便是模仿了金骏眉的工艺，后续干燥工艺没有效松木熏造，没有了古代的松烟香和桂圆干香，而是以醇香为主回甘更显清甜，就饮茶而言，烟香原本是一个比拟有争议的香气，爱好就很爱好，不爱好的难以回收，就算是正山堂古代工艺的有烟种正在松烟香的题目上也是有调剂的，局部感想是为了加倍的贴合墟市，不如骏德的更为纯粹，有兴会的茶友能够参考下面的对照开汤著作：

　　正山堂扫数产物线的价值都相对偏高端，倘使为了寻求性价比，买点口粮茶喝的情景下能够酌量正山堂旗下的元正品牌，价值会更亲民极少，品格也是不错的，元正对应的骏眉工艺的金丝蕊和无烟种正山幼种的知味都是不错的，价值实惠口感也正在线，有兴会的茶友能够参考下面的开汤著作：

　　祁门红茶产于安徽省祁门，东至，贵池，石台，黟县，以及江西的浮梁一带，茶叶原料选用本地的中叶，中生种茶树槠叶种筑造，是中国史书名茶。

　　祁门产茶史书深远，可远溯至南北朝时刻，1876年即清光绪二年，祁门红茶造造凯旋，曾经问世，即以其超凡绝伦的品格蜚声中表。1915年，祁红插足“巴拿马—安全洋国际展览会”，荣获金奖。1987年，祁红荣获“第26届宇宙优质食物评比大会”金奖，祁门也被国度相合部分定名为“中国红茶之乡”红茶。

　　古代的祁门红茶全系手工筑造，其质料取决于筑造时刻，以是祁红又有“祁门时刻”之称。祁红筑造技巧分为初造和精造两大片面，此中初造包罗萎凋，揉捻，发酵，干燥等工序，精造包罗筛分，堵截，风选，拣剔，复火，匀堆等工序。造成的祁赤色泽乌润，条索紧细，锋尖秀丽，冲泡时汤色红艳透后，叶底鲜红明亮。祁红最具魅力的是其香气，国表里茶师称之为“砂糖香”或“苹果香”，此中又蕴藏有兰花香，芳馥经久，有“祁门香”之誉，祁红也以是而名列宇宙高香红茶之首。

　　祁门红茶筑造技巧是2008年国度第二批非物质文明遗产之一，项目编号932。祁门红茶属于时刻红茶的大类，正在适宜GB/T 13738.2-2017合于时刻红茶的规范下，安徽省特意为祁门红茶做了地方规范DB34/T1086-2009，看待祁门红茶有加倍周密的界说

　　祁门时刻红茶的工艺便是相对古代的工艺，而祁红香螺/祁红毛峰便是相对来说叫做更始工艺，再有一个墟市上常见的叫祁红金针，这个规范内中没有列出来。

　　祁门红茶和正山幼种相通，早期都是以出口为主的，为了逼近国际通用的红茶分级规范，它并非通过采摘来分别等第，而是以茶叶正在茶树上的片面和筑造竣工后的样子来分别。于是祁门时刻红茶有精造工艺，正山幼种相通也是有精造工艺的，切细/筛造/风选都是旧例要领。

　　新工艺的祁红香螺/祁红毛峰/祁红金针的表形看起来加倍的完美，也加倍的或许相合墟市的需求，其花果香会加倍的特别，祁门时刻红茶香味相对照较内敛醇厚，主意感更强。

　　咱们全体能够看一下DB34/T1086-2009看待祁门时刻红茶/祁门香螺/祁门毛峰的分级感官规范的刻画

　　祁门时刻红茶总共分为特茗/特级/一级/二级/三级/四级/五级等7个等第，特其余是正宗的祁门香的复合香气。

　　DB34/T1086-2009这个规范的草拟单元第一位就安徽省祁门红茶发扬有限公司，第一位的草拟人便是这家公司的董事长，祁门红茶协会会长王昶，其自己也是祁门红茶筑造技巧的非遗传承人。于是生产自安徽祁门红茶发扬有限公司的天之红品牌的祁门红茶算得上是祁门红茶的头部品牌之一。

　　这一款便是古代工艺的祁门时刻红茶，现正在能争持祁红时刻古代工艺的厂家不多了，清明节前后采摘一芽一叶，一芽两叶筑造的特级规范的祁门时刻红茶红茶，古代工艺特级祁门时刻红茶，花香，果香和蜜糖香复合的祁门香主意饱满清爽，回甘生津明明，回甘清甜经久有必然的蜜韵显示，口腔的凉疾感和甜润感安闲。

　　古代工艺的祁门时刻红茶喝到卓殊不错的“祁门香”，倘使念要喝花果香或者果蜜香也能够酌量祁红香螺和祁红毛峰，有势力创议直接上特级，念要实惠极少一级的也能够酌量的。

　　滇红分为滇红红碎茶和滇红时刻茶两大类，目前来说咱们看待红碎茶不是很懂得，不过正在早些年间国人饮茶都是以绿茶为主，红茶大片面都是用来出口的时期，为了相合表洋的墟市都是做的红碎茶，这便是为什么红茶的国度规范GB/T13738.1/2/3红碎茶是排正在第一的出地点正在。

　　滇红筑造系采用良好的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋，揉捻或揉切，发酵，烘烤等工序造成造品茶，再加工造成滇红时期茶，又经揉切造成滇红碎茶。滇红时刻茶采摘一芽二，三叶的芽叶行动原料，经萎凋，揉捻，发酵易倍电竞，干燥而造成；滇红碎茶是经萎凋，揉切，发酵，干燥而造成。

　　依据GB/T13738.2-2017看待大叶种时刻红茶的分级规范的感官品格恳求是适合滇红时刻茶的

　　滇红的品牌也是比拟聚集，云南滇红集团确见义勇为的第一品牌，于是念要喝到正宗的滇红时刻茶，选准云南滇红集团的凤牌滇红绝对不会踩坑。

　　国度非物质文明遗产中红茶筑造技偶合计四种，分辨是宁红茶筑造技巧，祁门红茶筑造技巧，滇红茶筑造技巧和坦洋时刻茶筑造技巧，而滇红茶筑造技巧的扞卫单元便是云南滇红集团股份有限公司，滇红集团茶科院院长张成仁独一的滇红茶筑造技巧非遗传承人。

　　古代的滇红唯有三个规范，都是由鲜叶的采摘的规范来断定的，金针/松针/大树红

　　金针又叫金芽，原料必需是单芽，这个是滇红中最高的规范，根本上都是能够抵达大叶种时刻红茶的特级规范。

　　松针寻常原料都是一芽一叶，这个是比拟旧例的滇红，滇红集团的经典58便是松针的级其余

　　再有一个便是大树红，也有叫古树红的，寻常通货的规范是一芽二叶和一芽三，这个寻常来说都是用夏秋茶来做，春茶料做的不多。

　　这一款滇红特级金针便是属于金针级别，采用是滇红集团天下无双的非遗技巧金针时刻红茶筑造，芽头长金毫浮现，观感好，花蜜香绝伦，4700颗芽头才得一斤茶叶，仅京东自营旗舰店就有超越2万+的销量，爱好醇甜花蜜香的挚友首选。

　　这一款是滇红最经典的松针级其余标杆产物，仅京东自营旗舰店销量超越20万+，好评率98%，经典的滇红口粮茶没有之一，特级大叶种时刻红茶，甜香芬芳醇厚回甘，采造1800米海拔地域的群山峻岭之中，绝对的零农残荒原乔木鲜叶原料。

　　英德红茶分英德红条茶和英德红碎茶，此中英德红条茶属于时刻红茶大类，英德红碎茶属于红碎茶大类，不过广东省有地方规范给了加倍全体的界说

　　1959年用云南大叶种茶凯旋试造英德红茶，以其表形均匀俊美、色泽墨黑红润、汤色红艳明亮、香气芬芳纯朴等特征，与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶。英红九号是英德红茶中的极品，为广东省农业科学院茶叶斟酌所正在引进的多个高香型茶树种类中筛选培植出的高香型红茶种类，用其鲜叶加工的红茶品格上乘，味道醇滑甜爽、鲜香经久，被茶界以为是中国甚至宇宙最好的红茶种类。

　　英德红茶中比拟着名的品牌有鸿雁和茶莉斯顿，鸿雁的价值相对照较高，要念喝性价比高极少的英红九号能够酌量茶莉斯顿红茶。

　　前段茶汤入口醇和香甜，甜香和蜜香芬芳到有点发腻出淡淡的奶香的感想，汤质清楚纯净入口即甜感明明，中后段香气呈线性下滑，汤质更显清楚纯净，味道融合性佳，回香甜而经久，前段醇甜中带有淡淡的甜香，中后段清甜，耐泡度比拟好，除了第八泡汤质略薄，第九十泡伸长坐杯时光之后茶味安谧，味道淡而悠长。

　　川红的级别和感官品格能够参照GB/T 13738.2-2017中幼叶种时刻红茶感官品格恳求

　　川红时刻表形条索肥壮圆紧，显金毫，色泽墨黑油润，内质香气清鲜带橘糖香，味道醇厚鲜爽，汤色浓亮。叶底厚软红匀。

　　为了发扬川红茶事迹，让更多的人们懂得四川红茶，由当局牵头，企业、投资本钱和地方当局拉拢出资组筑树立了川红集团，打出了川红时刻中国自满的标语，正在发卖红茶的同时，还肩负着向宇宙撒布中国四川红茶文明的重担。

　　川红茶业集团公司树立于2010年12月，具有宜宾市表贸金叶茶业有限义务公司，四川林湖茶业有限公司，宜宾川红茶叶发卖有限公司以及四川川红茶业有限公司等企业成员。现为四川省农业财富化筹办省级要点龙头企业，国度边销茶定点分娩企业及自决出口许可的茶叶企业。

　　红朱紫是川红集团的主打产物，海拔800-1200米的高山茶园老川种茶树一芽一叶的鲜叶，清楚度回甘度会会更好，橘糖香稍淡但加倍悠长，销量10000+。

　　川红异常的橘糖香明明，回香甜度高生津正在后续也有增强，回甘接续比拟久，最让人惊喜的回甘和生津融合起来的甜润感比拟讨喜。

　　红属于时刻红茶大类，史书深远不输正山幼种和祁门红茶，国度非物质文明遗产中红茶筑造技偶合计四种，此中之一就有宁红茶筑造技巧，其余三个分辨是祁门红茶筑造技巧，滇红茶筑造技巧和坦洋时刻茶筑造技巧。

　　宁红是最早的时期红茶之一，产于江西省修水县，修水有千余年的产茶史书，北宋黄庶，黄庭坚父子将故乡精造双井茶推赏京师，赠京师名人苏东坡等，有时名动京华。现代茶圣吴觉农先生说:宁红是史书上最早支派，宁红早于祁红九十年，先有宁红，后有祁红。

　　宁红早期也是以出口为主，光绪十八年至二十年(1892-1894年)，宁红茶正在国际茶叶墟市上步入旺盛时刻，每年出口30万箱折合7500吨，光绪三十年即1904年，宁红珍品太子茶被列为贡品，这一年宁红的出口量翻了一番抵达史书极点的1500吨。

　　2011年，修水宁红茶得回了中华黎民共和国颁发农产物地舆标识扞卫认证编号AGI2011-05-00783，其质料驾御身手标准对修水宁红茶产物表正在感想特色的刻画是：表形紧结，苗锋苗条，色泽乌润，汤色红亮，甜香高长，味道甜醇，叶底浅红。

　　宁红紧要分宁红金毫，宁红时刻茶和宁红龙须茶三个种类，特级金毫听说便是采用的和太子茶相通的原料。

　　宁红集团的前身便是修水茶厂，也是商务部认证的中华老字号和国度级非物质文明遗产宁红茶筑造技巧的扞卫单元，于是宁红集团是见义勇为的宁红时刻红茶第一品牌。

　　初春头批采摘原料的特级宁红金毫，贡茶太子茶的同款，味道清甜回甘好，有微微兰香，顶级宁红的代表茶之一。

　　九曲红梅茶属于时刻红茶大类，产于西湖区双浦镇的湖埠，以湖埠大坞山所产物格最佳。因为西湖龙井茶名气太大，以致于良多人都不睬解九曲红梅的存正在。九曲红梅以条索细紧弯曲如钩著称，寻常都谷雨前后才开园采摘，不像西湖龙井茶以明前头采为最佳，况且九曲红梅寻常都是用西湖龙井群体种茶树鲜叶，于是中低端的九曲红梅都是明前采龙井雨前才做红茶，当然也有特意为了做九曲红梅高端茶明前不采留养的。

　　浙茶集团治下狮峰牌特级九曲红梅，九曲红梅除了红茶应有的香甜以表，还能喝到悠长清雅的梅花香气，这也许才是九曲红梅迷人的地方。什么牌易倍电竞子的红茶最好喝？