2001-2021年宇宙茶叶产量和显性消费量（蓝色为产量，血色为消费量，单元：千吨）

　　9月27日-29日，由加拿大茶叶与花卉茶协会主办的北美茶叶大会正在加拿大安粗心省的尼亚加拉滨湖幼镇实行，这是2019年（当时的主办方为美国茶叶协会）之后疫情往后初次以线下格式实行动期三天的北美茶叶大会。参会职员囊括环球要紧的茶叶品牌方和供应商。

　　正在过去的20年（2001-2021）里，宇宙茶叶（不囊括花卉茶）产量拉长了一倍多，红茶产量增速高于绿茶。这种拉长要紧来自亚洲国度，得益于坐蓐国消费的连续上升。虽然这算是个好音尘，但国际茶委会主席Ian Gibbs以为固然产量激增，但出口却持平。

　　Gibbs和全球商品（茶叶）生意公司副总裁Jem McDowall都就环球红茶坐蓐和消费颁发了拥有价格但又令人警醒的演讲。他们指出正在过去10年里，茶叶坐蓐和消费映现了分歧，坐蓐接续领先消费。

　　McDowall表现，供需均衡一经成为一个题目。完全进口商场10年来连续持平，乃至有消重趋向。正在环球鸿沟内，供应正在减少，但消费却正在节减。过剩导致供应链饱和，物放逐缓，10年来，低迷的商场接续面对压力。

　　Gibbs说，肯尼亚、中国和乌干达是少数几个减少了其出口商场份额的国度。他指出，38%的肯尼亚茶叶出口到巴基斯坦红茶，巴基斯坦85%的进口茶叶来自肯尼亚。

　　发作供求题方针要素包罗良多，譬喻红茶产量正在东非地域快速拉长，而俄罗斯和英国的红茶进口量则有所消重。别的，McDowall表现，产物的商品化和质料/种类的不均衡也正在影响消费。

　　然而易倍电竞，作家以为导致红茶消费量消重的一个紧要题目红茶，同时也是北美茶叶大会上任何一场聚会都没有道论的题目，便是花卉茶销量的激增。年青的消费者喜爱生果茶、花茶和调味茶带来的性情。正在新冠肺炎疫情功夫，因为消费者主动寻找和采办有用力性、有帮于康健的茶叶产物，茶叶特别是那些拥有“加强免疫力”、“缓解压力”和“帮帮减弱重着”的茶销量激增。题目是，很多这种“茶”，卓殊是缓解压力和帮帮减弱重着的“茶”产物，内部并不包罗真正的茶叶。因而，虽然环球商场调研公司吹嘘环球“茶叶消费”的拉长（茶是宇宙上仅次于水的第二大消费饮品），但拉长的如同是花卉茶，这对红茶或绿茶的坐蓐没有好处易倍电竞。

　　假设茶叶坐蓐商多量种植花果和香料植物，坐蓐花卉茶，抵消对红茶需求的消重，那他们将受益于花卉茶销量的减少，但底细如同并非云云（作家表现自身目前没稀有据阐明这一点，但将举办进一步的考核）。红茶消费量消重，再加上坐蓐者素来就一经面对的题目，如坐蓐本钱上升以及劳动力缺乏易倍电竞，异日红茶坐蓐的远景阻挡笑观。

　　别的，McDowall注明说，刻板化水准正正在火速拉长，但刻板化要紧用于坐蓐低质料的茶叶红茶，而且刻板化导致采茶工人赋闲。大型坐蓐商大概会不断扩张刻板化，而幼型坐蓐商则负责不起刻板化的高本钱，坐蓐商遭遇挤压易倍电竞，这会导致他们放弃茶叶转而采选利润更大的作物，如鳄梨易倍电竞、桉树等等。

　　2022年1-8月中国红茶及其他局限发酵茶（乌龙茶及黑茶除表）（缩写为“红茶及其他”）进出口前20生意伙伴认识数据，辅帮群多剖析中国红茶及其他茶类生意情形。长按图片识别二维码可查看更大批据。环球红茶临蓐易倍电竞和耗费面对的挑衅