本文日文原文刊载于《群多中国》杂志，由日本专栏作者须贺 努先生撰文。须贺努是一位日本专栏作者，也是一位经济观看员。他30年前来到中国念书，其后又正在驻中国地域的金融机构事务。5年前，他正在博客上启示《茶旅》专栏，继而正在日本的期刊《茶》上开设了专栏。目前，他依然赓续走访了与茶相合的23个国度、100多个都邑，为往后的写作做打算事务。
2013年，他先河编造地拜望参观中俄万里茶道，一年有200多天都正在万里茶道上。须贺努走访了中国易倍电竞、蒙古国、俄罗斯的20多个与万里茶道相合的节点都邑，与茶农相易，向本地文明人士讨教。
贵州省遵义，因中国正在长征光阴易倍电竞，正在此进行过紧张的遵义集会而有名。我曾数次被邀请去遵义，但老是没有合意的时机，此番算是牵强成行。正在贵州省生产的茶叶中，有都匀毛尖这一名茶，这种茶给人的感到更像是绿茶，那么，正在其根柢上分娩的红茶毕竟是什么款式呢？
咱们一行达到遵义机场后，马上搭车赶赴湄潭县易倍电竞。此时正值四月末，贵州茶叶展览会正在此进行。目前，宇宙各地城市按期举办茶博会，因而并没有什么稀奇易倍电竞，但贵州省近年来正在旅游和茶叶界限进入远大红茶，进行了额表浩大的开张式，衣着少数民族打扮的发售职员热中地一向宾倾销着茶叶。
素来正在湄潭县的野表，遍布着辽阔的茶田，其范围之大，从其名称幼茶海、中国茶海中可见一斑。当咱们实质达到中国茶海时发觉，环视边际，目之所及都是茶田，让人咋舌不已。据联系职员先容，这是方今宇宙上范围最大的茶田，总面积4万亩。近10年来，贵州省的茶田总面积快速延长至素来的7倍，放眼全中国，依然可能和云南省比肩。这里既是茶田，也是游历地，可能说展现了贵州的发达偏向。
本地蓝本不断分娩绿茶，宛如从近年先河才转向红茶。本来，贵州蓝本就有红茶。其出生韶华和云南的滇红同期，1939年先河试产，起因是日军的侵略。当时，该地被认定适合栽种红茶，于是先河种植茶树，开设试验场。该连载第四期先容确当年受国民当局差遣，风华正茂的中国茶叶专家张天福先生，便见证了这一史册。据此次同业的张夫人回顾：“当时，这里的道额表难走，一行人骑马加步行，花了快要1个月才抵达山区。”趁机见告读者同伴，张先生已于6月4日仙逝，享年108岁（茶寿），正在此为其祈愿冥福。
张先生创筑的焦点试验茶场遗址至今仍保存正在山上，左近云雾缭绕，宛若瑶池，茶田正在其覆盖之下。这里便是被誉为中国茶叶田园的云贵高原。我很敬仰张先生的选址目力。茶场遗址险些存储完整，正在红砖修筑中，呈现了许多早期的珍惜的造茶用具，似乎此日仍正在分娩红茶，充足着茶叶的香气，很值得一看。
上世纪50年代，这里曾分娩出一种叫做湄红的叶状红茶，58年引进CTC造茶法（把茶叶碾成碎末，揉卷造成极幼颗粒状的造茶法）后，将之称为黔红。并从云南和福筑引进了大叶茶种，60年代往后，先河批量分娩并出口。然而，80年代往后，因为逐鹿力削弱，产量降低，该地域的茶叶分娩险些都转为绿茶，即所谓的“红改绿”策略。由此红茶，人们才占定中国人爱饮绿茶，而非红茶。
此次茶博会上，有一种不太常见的红茶——遵义红。我走访了最早分娩这种红茶的茶工场，没思到谋划者——琦福苑茶业有限公司的总司理叶文盛果然是福筑人。他着眼于贵州比福筑的发达远景更好，于2003年先河投资，带来福筑产的茶种，除了CTC造茶法，还应用福筑的本领分娩红茶，确立了遵义红这一簇新品牌。固然贵州和福筑的泥土头土脑候条款有所差异，但他的方向是分娩协调贵州湄红和福筑特点的怪异红茶红茶。琦福苑茶业大概便是如许一个由福筑人经受了正在福筑大展拳脚的张天福先生思思的造茶企业。
又有一个让我眷注的企业便是兰馨茶业。他们谋划着上述名为幼茶海的辽阔茶田。其范围之大，走上一圈必要花费30多分钟。兰馨茶业的谋划理念让同业叹为观止：“不卖茶叶卖茶田。”也便是有心者供给资金，便可测试成为幼茶园的主人。茶园主可能获赠茶园分娩的茶叶，有必要的话，还可能享用购茶扣头，并吃住正在茶田。现正在，依然有许多人投资成为了单株茶树的主人，茶田中各处可见出资人的名牌。谋划者的奇妙战术便是，先让客人理会这里的红茶（也有绿茶），蕴蓄堆集粉丝，然后通过口口相传扩展影响力。
兰馨茶业的总司理蒙永红幼姐正在笔者看来，便是一脾气格强势的女企业家，和任何人都能成为同伴，可以听取同伴的任何思法易倍电竞，其由衷让人咋舌。蒙幼姐辽阔的人脉吸引了来自宇宙各地的客户。正在茶博会上，来找她的客户恒河沙数。支持贵州茶业和旅游业发达的，不恰是像她相通充满热中的人才吗。
（日文原文刊载于《群多中国》杂志2017年第8期 翻译：钱海澎。鸣谢：福筑元泰茶业有限公司对本文也有奉献。）
须贺 努先生，茶旅人，1961年出生于东京。曾留学上海练习汉语，后正在北京、香港、台北存在过，正在中国客居合计17年。现以“茶旅”的式子遍访亚洲各地的茶田和茶庄。曾到湖南安化洞市茶马古道易倍电竞、湖北赤壁羊楼洞等地舆会茶文明故事，将纪行正在日本茶业界宣告并惹起很大应声，是中国茶文明正在海表的踊跃推进者。目前，他对中国“一带一齐”战术中的茶文明史册很感风趣，将会不停采访报道。【茶易倍电竞宇宙】中国红茶之旅（8） 福建人分娩的遵义红茶