正在近期实行的宁德市首届红茶大赛上，历程激烈的逐鹿，寿宁县韵品轩农业起色有限职守公司的“韵品轩”牌寿宁高山茶从九县（市、区）的209份茶样中脱颖而出，摘得古板组“茶王”桂冠。其余，正在本届红茶大赛上寿宁茶企团队还摘得6金6银易倍电竞。

　　“宁德市首届红茶大赛代表了我市红茶最高秤谌的比拼，拥有很高的含金量和巨擘性。能正在云云的逐鹿中拿下茶王名誉红茶，不单是对寿宁茶叶品德的笃信，也是这些年寿宁县缠绕茶文明、茶家产、茶科技，顺水推舟，致力饱舞茶家产继续矫健起色的再现。”寿宁县茶家产起色教导幼组副组长郭晓清说道。

　　茶家产是寿宁县脱贫致富和墟落复兴的第一民出家产。近年来，寿宁县委、县当局高度侧重茶家产起色，深化发现并寻常宣称寿宁高山茶“天香仙韵、唯你知音”品牌内在，提出了“产茶大县向产茶强县更改”的起色对象和“一年唱响，两年唱准，三年唱大，四年唱强”的起色思绪，以打造“寿宁高山茶”大家品牌为打破口，大举饱动工艺更始和茶科技晋升工程。

　　从芽头青到杯中茶，一味好茶来之不易，须要孜孜以求的继续更始。看待茶家产来说，加工工艺的晋升是重中之重。容身产物近况，寿宁县对接墟市需求易倍电竞，打造特性上风茶类。以“花香红茶”“高山白茶”为要点，与科研单元合作，正在工艺上求打破、求晋升，总结出便于扩张行使和准绳化出产的技能楷模，为特性产物褂讪的质料特点供应技能根本，出产出百年迈枞、寿宁仙枞、天香月芽、金斑白茶等红茶、白茶产物，深受墟市迎接。本年往后，该县举办各样茶叶加工技能培训运动3场、茶艺培训班1期、茶叶种植墟落教室12次，受训茶技骨干800多人次，并构造个别茶企和造茶内行到周边县（市）发展练习交换运动，有用煽动了造茶工艺的晋升红茶，邀请了山东、陕西、上海等地茶叶经销商和爱茶人士易倍电竞，与寿宁本地茶企张开体味交换和墟市对接，造就出一批千锤百炼的造茶人才，煽动“寿宁高山茶”品德加倍褂讪、茶家产矫健起色。

　　“目前，寿宁县不单有2名国度级造茶巨匠，一批年青的造茶内行也劈头崭露头角。他们正在传承红茶、表现古板工艺的同时红茶，还接续正在工艺更始上张开研究，为寿宁高山茶将来的起色带来了更多元化的大概。”郭晓清先容，本年，该县还将评比首批寿宁县造茶巨匠和造茶工匠，以此加快寿宁茶家产高才能人才队列创设，并饱舞寿宁茶家产转型升级。

　　正在狠抓茶叶品德的同时，寿宁县还大举打造大家品牌，晋升寿宁茶叶的着名度和美誉度。历程县委、县当局的辛勤，“寿宁高山茶”已从以前的无名、无声，到现正在的闻名、有声，被爱茶人士寻常认同和友好。

　　2020年，“寿宁高山茶”入选宇宙第二批农产物地舆符号爱护工程，获评“2020年福修十大农产物区域公用品牌”和“2020年中国港澳大湾区最受消费者友好的茶叶区域大家品牌”，寿宁县也相接三年入围“中国茶业百强县”名单易倍电竞。截至2020年尾，全县茶园面积达15.78万亩，茶业产值达12亿元，全家产链产值高达30亿元。（闽东日报茹捷）寿宁高山红茶：品格找寻赢来“金质奖章易倍电竞”