来源实在实年代已不行考。成书于明朝中期(约16世纪)的《多能鄙事》，曾提及红茶这一名称，是现正在*早的纪录。据臆想，正在17世纪时，曾经首先修造红茶，*先产生的是福修幼种红茶。以幼种红茶的修造工序为根底，18世纪中期正在福修又演变发生技术红茶，修造加工更为周密。

　　祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。本地的茶树种类高产质优，植于肥美的红黄泥土中，况且天色温和、雨水充裕、日照适度，因而生叶柔滑且内含水溶性物质丰盛易倍电竞，又以8月份所采收的品格*佳。

　　阿萨姆红茶，产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。阿萨姆红茶，茶叶表形细扁，色呈深褐;汤色深红稍褐红茶，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，味道浓，属烈茶，是冬季品茗的*佳采用。

　　大吉岭红茶，产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。大吉岭红茶*适合清饮，但由于茶叶较大，需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒，材干得其味。下昼茶及进食口胃生的盛餐后，*宜饮此茶。

　　锡兰高地红茶，以乌沃茶***，产于山峰地带的东侧，终年云雾充足，因为冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月)，倒霉茶园坐褥，以7-9月所获的品格*优易倍电竞。汀布拉茶的汤色鲜红，味道爽口轻柔，带花香，涩味较少红茶。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。

　　红茶易倍电竞，以适宜修造本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切)发酵、干燥等范例工艺历程精造而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以血色为主调，故名。

　　红茶首先创造时称为“乌茶”。红茶正在加工历程中产生了以茶多酚促氧化为中央的化学响应，鲜叶中的化学因素变革较大，茶多酚省略90%以上，发生了茶黄素、茶红素等新的因素。香气物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，一个人咖啡碱。儿茶素和茶黄素络合成味道鲜美的络合物易倍电竞，从而变成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品格特性。

　　幼种红茶：开创了中国红茶的**。来源16世纪。*早为武夷山一带出现的幼种红茶。茶树成长繁茂，叶质肥厚，持嫩性好，成茶品格稀奇优异。

　　技术红茶：是我国特有的红茶种类，也是我国古板出口商品。大叶技术茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶造成;幼叶技术茶是以灌木型幼叶种茶树鲜叶为原料造成的技术茶。

　　古板红碎茶：以古板揉捻机天然发生的红碎茶味道浓，但产量较低。非古板造法的红碎茶：分为转子红碎茶(海表称洛托凡(Ro tO va ne)红碎茶);C.T.C红茶和L.T.P(劳瑞造茶机)红碎茶红茶。如以C.T.C揉切机坐褥红碎茶，彻底改造了古板的揉切手腕。红茶的品种四易倍电竞学名茶先容